週日晚餐

用一頓色彩繽紛的晚餐來結束這個週末～ 快樂的時間總是過得太快，不管起得多早，週末的每一天總是眨眼之間就過去了。

今天做個西菜中吃，水煮好的義大利面鋪底，肉末炒雜蔬，拌著菜汁淋在面上。

再來一個非常中式的菜，冬菇肉末拌木耳。

準備步驟：木耳泡開，冬菇泡開並切粒

木耳用水煮3分鐘，瀝乾，鋪在盤底；肉末冬菇炒香，加水，醬油，最後打欠收汁，淋在木耳上。

明天又要繼續工作⋯ 

以上，

Cozensa Bakery

偶爾一次嚐到這家麵包店好吃的麵包結果讓我難以忘懷～ 

今天總於一嘗所願，又來了～

麵包店小小的不起眼，門面小小的，裡頭也小小的，就算從門口經過也很容易錯過。可是，就是這家不起眼的麵包店，做出了很好吃的麵包。

架上的麵包從裡到外三層，每天都是滿滿的但是關店前總會賣完。

今天來的時間是下午3點，麵包還是剛出爐暖暖的，我買了3個。架上還有這些選擇：

其實麵包用料都是一樣的，只是形狀大小不同適合每個人不同的習慣。

題外話：每次過來這邊買東西都有點搞不清楚狀況。有一次叫了一杯espresso，喝完準備付錢，店家說不用給！？明明每一件貨品都有它自己的價格，有一次拿了好幾件貨品，店家看了看隨便給了一個數（比總價格少很多）說只要支付這麼多就好！？明明餐牌上寫明白什麼餐包含哪幾樣東西，結果店家說「你喜歡吃什麼自己隨便拿」（當然價格只收餐牌價）！？有時候很懷疑這樣子「做善事」找錢找錯（多找），收錢收錯（少收），生意要怎麼經營？

很義大利風情的一天

Italian Day today~^^* 

因為昨天很想吃義大利烤麵包的關係，今天特意跑去Woodbridge那邊義大利人開的麵包店。旁邊還有一些義大利火腿起司調料等等的店，也順便逛了逛。

結果買了3個圓麵包，Grande Fior De Latte起司，還有一瓶橄欖油。

經過橄欖油區域的時候沒抱太多希望，橄欖油不過是橄欖油嘛（娜娜本來不是一個喜歡橄欖油的人，那股說不出來的味道總覺得怪怪的，因此每次沾麵包都會放很多醋，把橄欖油的味道蓋住）隨手拿起一塊麵包沾了一點橄欖油塞進嘴裡。結果！不吃還好，一吃驚人！怎麼會這麼好吃～ 是自己是餓翻了天嗎（不會啊剛剛才吃完沒多久）那肯定是這款麵包太好吃！接著拿同一款麵包去沾其它橄欖油吃（哀～這個味道怪怪的，還是那股怪味道啊）然後再回來沾這款橄欖油吃⋯ 嗯⋯ 是這個沒錯⋯ 這款油沒有其它款的那些怪味道，淡淡的口感，很容易入口。忘了拍旁邊的大鐵桶，這是自家品牌的橄欖油，從義大利製造再運送過來，因為沒有廣告宣傳，所以並不貴，可是賣完就沒有了。

除此之外貨架上還有滿滿的不同牌子的橄欖油、葡萄籽油或Balsamic vinegar讓客人可以慢慢挑個夠。

靠近一點看：

除了橄欖油，還有其它許多的：

（鹹火腿們）

（起司們）

來靠近一點看：

旁邊有一個小櫃裝著新鮮的起司。也就是保存期限短需要儘快吃完的起司。像這樣的：

這種起司球分好幾種大小，我拿了這款特價的。晚上用來佐西紅柿吃（究竟是誰佐誰xD）

拿出來是這樣的。跟豆腐塊差不多感覺，白白的嫩嫩的軟軟的一個圓球。把它切開切成有些寬的這樣一片一片。

西紅柿打橫切片，與切好的起司相互交疊呈圓圈形狀擺好放盤子裡。

今天還買了一條法國麵包。

拿半條法國麵包切厚片，義大利麵包也是放盤子裡（其實撕開小塊小塊的更好吃）

麵包沾醬（今天買的橄欖油+Balsamic vinegar）

真的是很義大利風情的一天呀～ 

以上，

做自己喜歡的事情

不是每個人都一定會出名，但如果你能一直做著自己喜歡的事情，那麼你的時間、你的人生，就不浪費。

Cider's weekend

夏天還沒完，要趁著夏天還在好好享受。

今天買了一堆Cider，這個週末又放縱啦！

娜娜就是喜歡果子，還有甜甜的，所以挑了蘋果🍎、梨🍐、杏、草莓還有蜂蜜的味道。（話說craft beer我也挑果子味道的）

好期待～^^*

以上，

Work Hard, Play Hard?

「Work Hard Play Hard 」

很常見的人生態度，每天都被無數的人演繹著。

整個態度的終極目標，是「平衡」。

工作中累積的壓力要靠工作後的快樂消除，來達到一個平衡狀態。

但我不禁疑惑：這樣子是否能夠獲得真正的平衡呢？

要知道，平衡狀態可以存在於許多方面，譬如精神/靈魂或身體。

任由自己意願行事，大吃大喝通宵作樂，不會使身體健康狀態失去平衡嗎？

但另一邊廂，健健康康、一絲不苟的飲食，無油無鹽無糖無添加⋯ 整整齊齊、規規矩矩的作息，幾點睡覺幾點起床幾點做運動⋯ 時時刻刻謹慎、不得鬆懈，不得放肆，身體健康平衡了，但會不會又製造出其它方面的壓力？

然而，即使沒吃到健康的食物，沒有健康的作息，心靈上卻獲得放鬆、抒發、平衡。

究竟什麼才是真正的平衡？

是日晚餐

時常希望自己能在仕途上有所所為，可惜事與願違，只好寄情於家居料理，好歹為自己提供一個健康美味的生活。

是日晚餐有：

丁香魚蒸蛋

乾煸豆角

還有醬香小魚乾（照片下次補）

少鹽、少油、無添加劑，絕對吃得安心，吃得放心。

以上，

是日早餐

原来在UNION楼上那家只卖1/4和1/8份蛋糕的，不知从什么时候起，竟有了整块蛋糕！（还可以看到他们当场在做蛋糕😊）

今天或许是我的幸运日，整条队伍只有我和我前面的那位小姐。蛋糕刚出炉没多久，还是暖暖的，就被我买到了。虽然一大早吃cheese cake有点腻，但感觉还是很幸福的～❤️

吃完蛋糕稍微逛一下，发现就在这家蛋糕店不远处，它的姐妹店(matcha cheesecake)也开店了！下次一定要来尝一尝。可供选择的蛋糕种类有这些：

（$3是小纸杯蛋糕，$10是大约8寸的圆形蛋糕一个）

别看旁边盒子堆得高高的，不用一个早上就卖完了！想吃还是要趁早喔～

以上，

在想什麼呢？

在想什麼呢？這麼專注😍

給自己訂一個目標！

從今天開始，給自己定一個目標：

1、冬天來臨前，可以把車牌考到！

2、保持每天一個小時快走的運動習慣，腰部以下結實勻稱的肌肉，大腿小腿要減少1CM！

以上，

前天的晚餐

懶人必備之：烤雜菜

材料其實無所謂，冰箱有什麼瓜什麼菜都可以用。

我用的是青椒1個、黃椒1個、日本瓜2條、蘑菇10個，外加半條撕碎了的白魚魚肉。

烤箱預熱，230度。

把所有瓜菜洗乾淨、切大塊（除蘑菇外）和撕開的魚肉拌在一起，加上沙拉油、海鹽、黑胡椒、肉蔻、蒜碎、洋蔥碎、Coriander、Basil，攪拌均勻。

蘑菇分開攪拌，使用同樣的香料，拌好了鋪在盤子最底下，烤的時候可以吸收從上面菜下來的水分和鮮味。

好了！滿滿的一盤子呢❤️

20分鐘後，香味馥郁的一盤烤菜就完成了。頓時沒了1/3的體積！

開吃！

以上，

無題

沒緣由地，今天忽然變得好有動力，同時想要做好多件事情，想要了解市場動向，想要知道貨幣對市場的影響⋯ 忽然間也很想要換工作做作看，感受不同的人生，就算沒什麼錢也無所謂～ 

就只恨時間太少了Orz

（哀）

又開始了每天無所事事（啊不是，是不是生產，沒啥進步）的日子了～ 

不知道什麼時候才有些有趣的更新⋯ 

哀～