夢想

人生，什麼都可以失去，就是不能失去夢想。

不管多大或多小，不管多離經叛道，夢想就是夢想。它是人類最寶貴的財產。

若是沒有夢想，那就只是一個沒有靈魂的驅殼。

雨后，黄昏下，安静的街道。

三草亭的拉麵🍜

原味：

和限定供應的「辣擔擔麵」

其實不辣～^_^

溫暖

一本書

一個觸碰

一個微笑

一個眼神

已經足夠讓你感受到人間的溫暖

好溫暖的畫面～* 

鹹芝士菠菜煎餅

聽起來像是早餐一類的，卻變成了晚餐，沒辦法，快嘛～👐

材料都很健康：

新鮮菠菜

義大利Grana Padano芝士適量

雞蛋2個

牛奶適量

燕麥粉1大勺

普通麵粉3大勺

做法也簡單：

1、把麵粉、燕麥粉、雞蛋、牛奶混合在一起，攪拌均勻。

2、菠菜洗淨、切碎，和1混合。

3、熱平底鍋🍳，鍋底抹一點點油，把混合好的麵醬分開4次放進鍋裡攤薄煎。芝士刨片片放餅上面。

4、煎到約7成熟的時候把餅對折起來，讓兩面繼續加熱。

5、等大概3分鐘後裡面麵漿不再流動，餅就煎好了。

今晚還有麻油雞😋

以上，

週二西式晚餐😘

*Tosto Funghi pasta replication*

自從在Tosto吃過這款pasta就一直念念不忘，很想有機會自己做一次看看。

材料有以下：

Pasta

Grana Padano cheese

新鮮蘑菇（切片）

一個蒜頭（切成蒜末）

Parsley（切末）

橄欖油

做法也不複雜：

1、按照提示，把Pasta放水裡面煮好（煮的時候可以加點鹽）撈起瀝水，待用。

2、熱鍋，放入橄欖油，蒜末和蘑菇，小小地拌炒一下。

3、這時把放入煮好的Pasta放入鍋裡，拌炒一下，加鹽加Parsley末，就炒好了。（注意pasta不要炒太久，會變太乾就不好吃了）

4、炒好的Pasta擺入碟子，切一小塊cheese削成片放Pasta上面，吃的時候佐以底下溫度來融化cheese。

*Homemade Potatoes*

自家烤馬鈴薯

材料：

馬鈴薯3個

Rosemary

Parsley

鹽、橄欖油

做法同樣簡單：

1、馬鈴薯洗乾淨，削皮、切片。

2、熱鍋，放橄欖油、Rosemary和一點Parsley，小小地炒一下。

3、切好片的馬鈴薯放進充滿香料的鍋裡炒香，放一點鹽。（炒的時候把每一片馬鈴薯都分開來讓它們都能沾到香料的味道）

4、馬鈴薯炒到差不多7成熟的時候撈起來，放進預熱好的烤箱裡烤15分鐘（185華氏溫度）就做好了。

香煎魚排

做法和所有香煎魚排一樣就不重複了。只需要一點點鹽、新鮮胡椒末還有生粉。

以上，

翻版「小叮噹」

妹妹今天和我撒嬌的時候我偷偷地把兩隻貓耳朵藏起來拍了照。還真的蠻像小叮噹的。圓圓的貓頭🐱