Tuesday 1 September 2015

工作日的餐後甜品

買了一條吐司,晚餐後來做法國吐司。

材料:
一個雞蛋
1/4杯牛奶
1/4杯all purpose flour
1茶匙baking powder

1、將所有材料均勻混和,塗抹在麵包的四面。
2、熱鍋,鍋底塗一層奶油,把吸好料的麵包放下去煎(中火)。

3、當麵包四面都呈金黃色,法國吐司就做好了。

味道還不錯,吐司皮鬆鬆軟軟香香的,但好像吐司料沒有完全滲透,吃到裡面還是乾乾的。下次會試試調整比例,希望做出更好吃的法國吐司~