Friday 11 December 2015

簡單風格

之前蠻喜歡的兩個碗,黑色磨砂的外層和彩色玻璃燒製的內層。看著看著,忽然覺得很不好看,反而那些一直被我嫌棄的純白色碗盤越發地好看。因為它們夠簡單,所以能毫無突兀地把食物原本的樣子呈現出來。反而那些花花綠綠的盤子們本身太好看了,喧賓奪主,把食物的特色都掩蓋了。

然後才發現,除了碗盤,家居擺設、還有衣服,我也是越來越喜歡簡單俐落的風格。從以前欣賞的鮮明的顏色大大的圖案,到現在喜歡的大地色、經典色、無圖案卻剪裁合身的設計。其實道理是越活越明白的,應該是「人穿衣」而不是「衣穿人」。越是簡單的設計,越能夠把人本來的特色顯現出來。反而越是複雜的設計,越把人本身的特點蓋住。

Tuesday 3 November 2015

Disney Must Haves

這是一個備忘錄,下次去Disney千萬不能忘了這三寶:

太陽傘
帽子🎩
防曬
保暖毯子(看煙火)

Saturday 31 October 2015

我~ 喜歡的。

飾品如項鍊,喜歡精緻,不喜歡誇張。那些石頭項鍊,喜歡祖母綠、Royal Blue,不喜歡大大塊複雜的設計。

衣服,喜歡簡約,不喜歡鋪張。
喜歡各式格子襯衫(搭配牛仔褲)喜歡基本款和經典顏色的搭配。

頭髮,喜歡不燙不染,自然、健康、烏黑、亮澤的頭髮。

髮型,喜歡基本沒有層次感、厚厚的中長髮,背後呈圓弧形狀。

家居,喜歡淺色木質調,自然風格,如無印良品般的,也喜歡如經典黑白般的對比色調。個人偏愛較柔軟些的,我會選擇Ivory和Chocolate Brown,或Ivory和近來很流行的Charcoal Gray。

牆磚地磚,喜歡大大塊,淨色接近無花紋(或淺淺雲狀紋路)的大理石材質。一面牆只要幾塊就能鋪好最好。不喜歡最近幾年很流行的mosaics。小小塊看著很雜亂,心煩。

這就是我。

Thursday 29 October 2015

懷念日本的水

懷念住在Super Hotel那幾天,每天半小時的的溫泉時間,想念那個溫泉池,好希望家裡也可以天天泡溫泉♨️

那幾天,皮膚好得不得了~ 

美麗的泉水,美好的血液循環,即使不化妝都可以看到白裡透紅的好氣色,細緻柔軟的肌膚,和一天到晚摸著愛不釋手的烏黑亮澤滑順的秀髮⋯⋯

回到多倫多幾天,用著和日本一樣的產品,吃著不一樣的食物,不一樣的水質,今天洗完頭髮,忽然間發現髮質不像前幾天那麼柔軟了。還是一樣的烏黑亮澤,可惜少了能讓髮夾滑下來的柔順感~ 

好懷念日本的水⋯⋯ 

Monday 26 October 2015

工作日晚餐


一汤、一菜、一饭、一开胃小菜。

虽简单,却不失单调。

回歸多倫多時區的第一頓晚餐

之前:
 

之後:
 

黃豆味十足的一頓晚餐!

黃豆洗淨、泡一晚,第二天煮熟。
肉末用一半瘦豬肉一半瘦牛肉。

洋蔥半個,切碎。起鍋,放洋蔥,炒香、炒軟,然後放肉末一起炒至熟,放2大匙燒肉汁(分量看個人口味)與鍋內材料攪拌均勻直至接近收汁,這時放瀝乾水的黃豆,加1匙燒肉汁攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜至收汁,便可盛碟。

豆腐還是豆腐,蒸熟了淋上芝麻油和低鹽醬油~ 

要持續地健康下去⋯⋯

回歸多倫多時區的第一頓午餐

也是充滿酵素的一頓午餐:

味噌泡菜湯底(低鹽)煮白蘿蔔條
粒粒分明的米飯🍚
1/4隻的醬油雞

自從使用了新的電飯鍋,煮出來的白飯粒粒分明又有嚼勁,光吃白飯就已經是一種享受~ 

同樣的米,不同的洗法,不同的煮法,味道真的可以差很遠~~ 

Sunday 27 September 2015

我喜歡的medium hairstyle


以上都是我很喜歡的medium長度的髮型。可惜因為天生頭髮自然捲,若剪短到這個程度便會翹起來變得很難打理~ 

今天剪了meidum-long長度,肩膀往下再多一寸,還不錯~ 等我存夠了勇氣,下次再剪短些~ 

Wednesday 23 September 2015

Fall look of Starbucks

The Fall look of Starbucks... 

感嘆秋天真的要來了⋯⋯⋯

Tuesday 15 September 2015

今天

今天,是值得慶祝的日子!🎁

G2考試,一次考過!

一開始看到考試官面無表情,心直往下沉,緊張得手都抖啦~ 心裡唸著「這次完了~」

一直開車一直是很緊張的⋯ 每一秒鐘都像過了好幾分鐘⋯ 

每個指令的前後,都瞥到考試官在打分卡上一直寫一直寫,很擔心上面寫得不好,但又不敢轉過頭去看⋯ 

戰戰兢兢地熬到了回到考試場,考試官還是沒太多表情的變化,就在我心裡唸著「不好!」的時候,考試官說「恭喜!妳通過了。」

雖然有些做得不太好的地方,但是因為我對道路的安全意識和對車輛的控制掌握得很好,所以讓我通過。

有驚無險的一天~ 呼~ 

Friday 11 September 2015

一日一課

今天學懂了「要對自己的事情負責」

早上收到信用卡部門的電話,提醒卡額透支,於是感覺很奇怪⋯ 我只有一張卡,每個月準時繳單、全額付清,哪來的欠帳,哪來的透支?

仔細問清楚,才發現原來這是一個很久以前申請的聯名卡,娜娜一直以為沒開通沒被使用的帳戶,原來副卡持有人早就開通並且一直在使用⋯ 

電話那邊的小姐很客氣地說,只要儘快還清,就不會有信用上的問題。還好不會影響信用⋯ 

自己沒在用,就以為不會被使用,但原來事實根本不是這樣⋯ 今天在無預期的震驚下學懂了自己要對自己的事情負責,要清楚和了解一切與自己有關的金錢或財物狀況,不能抱僥倖心理,也不能太信任任何人;因為一不小心,就很有可能掉入萬劫不復的深淵⋯

以上,

Saturday 5 September 2015

工作日的晚餐們

簡單紀錄一下平常工作日的晚餐,其中一天的:

週末嘗過新鮮的mozzarella拌番茄🍅
很好吃… 但新鲜的cheese毕竟不好買,所以平日晚餐便試試用普通的mozzarella代替。果真是沒這麼美味呢~ 新鮮cheese無論是柔軟度還是那股不太濃但又香得剛剛好的奶味都是普通cheese無法代替的呢~ 
這天的晚餐還有法國麵包和最近的新寵橄欖油:

另外一天的:

這天的晚餐很簡單,三色椒、日本小脆瓜4條、一塊白魚魚排(Halibut)撕碎,加上葡萄籽油和steak seasoning拌勻,放鍋裡乾燜燜熟就好。

一盤菜,有肉有蔬,簡單健康又快捷。

其它天的:

肉碎兩色椒小脆瓜西蘭花拌義大利麵🍝

既不中式,又不西式,味道卻意外地很合拍。

還有另一天的:

這天是非常中式的晚餐吃法,有蒜蓉炒菜心豆角,和甜醬油燜雞腿。

一週的晚餐,以上。

Tuesday 1 September 2015

工作日的餐後甜品

買了一條吐司,晚餐後來做法國吐司。

材料:
一個雞蛋
1/4杯牛奶
1/4杯all purpose flour
1茶匙baking powder

1、將所有材料均勻混和,塗抹在麵包的四面。
2、熱鍋,鍋底塗一層奶油,把吸好料的麵包放下去煎(中火)。

3、當麵包四面都呈金黃色,法國吐司就做好了。

味道還不錯,吐司皮鬆鬆軟軟香香的,但好像吐司料沒有完全滲透,吃到裡面還是乾乾的。下次會試試調整比例,希望做出更好吃的法國吐司~ 

Sunday 30 August 2015

週日晚餐

用一頓色彩繽紛的晚餐來結束這個週末~ 快樂的時間總是過得太快,不管起得多早,週末的每一天總是眨眼之間就過去了。

今天做個西菜中吃,水煮好的義大利面鋪底,肉末炒雜蔬,拌著菜汁淋在面上。

再來一個非常中式的菜,冬菇肉末拌木耳。

準備步驟:木耳泡開,冬菇泡開並切粒

木耳用水煮3分鐘,瀝乾,鋪在盤底;肉末冬菇炒香,加水,醬油,最後打欠收汁,淋在木耳上。

明天又要繼續工作⋯ 

以上,

Saturday 29 August 2015

Cozensa Bakery

偶爾一次嚐到這家麵包店好吃的麵包結果讓我難以忘懷~ 

今天總於一嘗所願,又來了~

麵包店小小的不起眼,門面小小的,裡頭也小小的,就算從門口經過也很容易錯過。可是,就是這家不起眼的麵包店,做出了很好吃的麵包。

架上的麵包從裡到外三層,每天都是滿滿的但是關店前總會賣完。

今天來的時間是下午3點,麵包還是剛出爐暖暖的,我買了3個。架上還有這些選擇:
其實麵包用料都是一樣的,只是形狀大小不同適合每個人不同的習慣。

題外話:每次過來這邊買東西都有點搞不清楚狀況。有一次叫了一杯espresso,喝完準備付錢,店家說不用給!?明明每一件貨品都有它自己的價格,有一次拿了好幾件貨品,店家看了看隨便給了一個數(比總價格少很多)說只要支付這麼多就好!?明明餐牌上寫明白什麼餐包含哪幾樣東西,結果店家說「你喜歡吃什麼自己隨便拿」(當然價格只收餐牌價)!?有時候很懷疑這樣子「做善事」找錢找錯(多找),收錢收錯(少收),生意要怎麼經營?

很義大利風情的一天

Italian Day today~^^* 

因為昨天很想吃義大利烤麵包的關係,今天特意跑去Woodbridge那邊義大利人開的麵包店。旁邊還有一些義大利火腿起司調料等等的店,也順便逛了逛。

結果買了3個圓麵包,Grande Fior De Latte起司,還有一瓶橄欖油。
經過橄欖油區域的時候沒抱太多希望,橄欖油不過是橄欖油嘛(娜娜本來不是一個喜歡橄欖油的人,那股說不出來的味道總覺得怪怪的,因此每次沾麵包都會放很多醋,把橄欖油的味道蓋住)隨手拿起一塊麵包沾了一點橄欖油塞進嘴裡。結果!不吃還好,一吃驚人!怎麼會這麼好吃~ 是自己是餓翻了天嗎(不會啊剛剛才吃完沒多久)那肯定是這款麵包太好吃!接著拿同一款麵包去沾其它橄欖油吃(哀~這個味道怪怪的,還是那股怪味道啊)然後再回來沾這款橄欖油吃⋯ 嗯⋯ 是這個沒錯⋯ 這款油沒有其它款的那些怪味道,淡淡的口感,很容易入口。忘了拍旁邊的大鐵桶,這是自家品牌的橄欖油,從義大利製造再運送過來,因為沒有廣告宣傳,所以並不貴,可是賣完就沒有了。

除此之外貨架上還有滿滿的不同牌子的橄欖油、葡萄籽油或Balsamic vinegar讓客人可以慢慢挑個夠。
靠近一點看:
除了橄欖油,還有其它許多的:

(鹹火腿們)
(起司們)
來靠近一點看:

旁邊有一個小櫃裝著新鮮的起司。也就是保存期限短需要儘快吃完的起司。像這樣的:

這種起司球分好幾種大小,我拿了這款特價的。晚上用來佐西紅柿吃(究竟是誰佐誰xD)

拿出來是這樣的。跟豆腐塊差不多感覺,白白的嫩嫩的軟軟的一個圓球。把它切開切成有些寬的這樣一片一片。

西紅柿打橫切片,與切好的起司相互交疊呈圓圈形狀擺好放盤子裡。

今天還買了一條法國麵包。

拿半條法國麵包切厚片,義大利麵包也是放盤子裡(其實撕開小塊小塊的更好吃)

麵包沾醬(今天買的橄欖油+Balsamic vinegar)
真的是很義大利風情的一天呀~ 

以上,

Friday 28 August 2015

做自己喜歡的事情

不是每個人都一定會出名,但如果你能一直做著自己喜歡的事情,那麼你的時間、你的人生,就不浪費。

Friday 21 August 2015

Cider's weekend

夏天還沒完,要趁著夏天還在好好享受。

今天買了一堆Cider,這個週末又放縱啦!

娜娜就是喜歡果子,還有甜甜的,所以挑了蘋果🍎、梨🍐、杏、草莓還有蜂蜜的味道。(話說craft beer我也挑果子味道的)

好期待~^^*

以上,

Work Hard, Play Hard?

「Work Hard Play Hard 」

很常見的人生態度,每天都被無數的人演繹著。

整個態度的終極目標,是「平衡」。

工作中累積的壓力要靠工作後的快樂消除,來達到一個平衡狀態。

但我不禁疑惑:這樣子是否能夠獲得真正的平衡呢?

要知道,平衡狀態可以存在於許多方面,譬如精神/靈魂或身體。

任由自己意願行事,大吃大喝通宵作樂,不會使身體健康狀態失去平衡嗎?

但另一邊廂,健健康康、一絲不苟的飲食,無油無鹽無糖無添加⋯ 整整齊齊、規規矩矩的作息,幾點睡覺幾點起床幾點做運動⋯ 時時刻刻謹慎、不得鬆懈,不得放肆,身體健康平衡了,但會不會又製造出其它方面的壓力?

然而,即使沒吃到健康的食物,沒有健康的作息,心靈上卻獲得放鬆、抒發、平衡。

究竟什麼才是真正的平衡?

Wednesday 19 August 2015

是日晚餐

時常希望自己能在仕途上有所所為,可惜事與願違,只好寄情於家居料理,好歹為自己提供一個健康美味的生活。

是日晚餐有:
丁香魚蒸蛋
乾煸豆角
還有醬香小魚乾(照片下次補)

少鹽、少油、無添加劑,絕對吃得安心,吃得放心。

以上,

是日早餐

原来在UNION楼上那家只卖1/4和1/8份蛋糕的,不知从什么时候起,竟有了整块蛋糕!(还可以看到他们当场在做蛋糕😊)

今天或许是我的幸运日,整条队伍只有我和我前面的那位小姐。蛋糕刚出炉没多久,还是暖暖的,就被我买到了。虽然一大早吃cheese cake有点腻,但感觉还是很幸福的~❤️

吃完蛋糕稍微逛一下,发现就在这家蛋糕店不远处,它的姐妹店(matcha cheesecake)也开店了!下次一定要来尝一尝。可供选择的蛋糕种类有这些:
($3是小纸杯蛋糕,$10是大约8寸的圆形蛋糕一个)

别看旁边盒子堆得高高的,不用一个早上就卖完了!想吃还是要趁早喔~

以上,

Sunday 16 August 2015

在想什麼呢?

在想什麼呢?這麼專注😍