Monday 26 October 2015

回歸多倫多時區的第一頓晚餐

之前:
 

之後:
 

黃豆味十足的一頓晚餐!

黃豆洗淨、泡一晚,第二天煮熟。
肉末用一半瘦豬肉一半瘦牛肉。

洋蔥半個,切碎。起鍋,放洋蔥,炒香、炒軟,然後放肉末一起炒至熟,放2大匙燒肉汁(分量看個人口味)與鍋內材料攪拌均勻直至接近收汁,這時放瀝乾水的黃豆,加1匙燒肉汁攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜至收汁,便可盛碟。

豆腐還是豆腐,蒸熟了淋上芝麻油和低鹽醬油~ 

要持續地健康下去⋯⋯