材料其實無所謂，冰箱有什麼瓜什麼菜都可以用。
我用的是青椒1個、黃椒1個、日本瓜2條、蘑菇10個，外加半條撕碎了的白魚魚肉。
烤箱預熱，230度。
把所有瓜菜洗乾淨、切大塊（除蘑菇外）和撕開的魚肉拌在一起，加上沙拉油、海鹽、黑胡椒、肉蔻、蒜碎、洋蔥碎、Coriander、Basil，攪拌均勻。
蘑菇分開攪拌，使用同樣的香料，拌好了鋪在盤子最底下，烤的時候可以吸收從上面菜下來的水分和鮮味。
好了！滿滿的一盤子呢❤️
20分鐘後，香味馥郁的一盤烤菜就完成了。頓時沒了1/3的體積！
開吃！
以上，
